YAMAZAKURA PEATED BLENDED 46%

Boisé, Fruité, Malté, Tourbé

Partez à la découverte du whisky japonais avec ce Blended finement
tourbé de la distillerie Sasanokawa Shuzo !


0.7 L, SASANOKAWA SHUZO , ALC. 46 % VOL. , BLENDED , JAPON

TOURBÉ/FUMÉ

VÉGÉTAL/FLORAL

MALTÉ

EPICÉ/BOISÉ

FRUITÉ

VIVACITÉ


SAVEURS

Doré


Onctueux, Fumé, Minéral, Vanille, Caramel, Mou, Céréale Malté


Ample, Fruité, Fumé, Tourbe, Agrumes, Fruits à Noyaux, Vanille, Malt


CONSEIL DE DÉGUSTATION
Moment(s) de dégustation

- Digestif

Accords mets

- Chocolat noir



POUR LES ÉPI'CURIEUX...

Direction l'Est du Japon, au Nord de Tokyo pour découvrir la distillerie Sasanokawa Shuzo. Une distillerie fondée en 1765, à l'origine réputée pour sa production de saké d'une grande qualité.

La distillerie a débuté la distillation de whisky au travers de la marque Yamzakura.

Voici donc la version tourbée, issue d'orge maltée et de grains. Distillé en pot still, puis vieilli en fûts de Bourbon, Yamzakura Peated offre un profil accessible, ou la tourbe reste fine et douce, complété par la gourmandise et les épices typique d'un assemblage de malt et de grain.

Une légère minéralité, et du fruité, apporte une touche fraîche à la dégustation.

Une merveille pour s'initier au whisky japonais, et à la tourbe.